|
|
IRZSMU >
Кафедри >
Кафедра фармакогнозії, фармакології та ботаніки >
Наукові праці. (Фармакогнозія) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.zsmu.edu.ua/handle/123456789/24761
|
| Название: | The Theoretical Description for CoO(OH)-Assisted Electrochemical Determination of Sucralose and Perillartine in Beverages |
| Авторы: | Tkach, V. V.
Kushnir, M. V.
De Oliveira, S. C.
Кryvetskyi, V. V.
Kryvetska, I. I.
Kryvetskyi, I. V.
Banul, B. Yu.
Honchar, T. V.
Diychuk, V. V.
Ivanushko, Y. G.
Yagodynets, P. I.
da Silva, A. O.
Derevianko, N. P.
Zavhorodnii, M. P.
Odyntsova, V. M.
Krasko, M. P.
Bilai, I. M.
Bilaii, A. I.
Koval, O. A.
Niyazov, L. N.
Morozova, T. V.
Garcia, J. R.
da Paiva Martins, J. I. F.
Kormosh, Z. O.
Grekova, A. V.
Burdina, I. F.
Chychun, V. A.
Chornovol, A. O.
Одинцова, Віра Миколаївна
Красько, Микола Петрович
Білай, Іван Михайлович
Білай, Андрій Іванович |
| Ключевые слова: | food safety
perillartine
sucralose
cobalt (III) oxyhydroxide
electrochemical sensor
electrochemical oscillations
stable steady-state |
| Дата публикации: | 2024 |
| Библиографическое описание: | The Theoretical Description for CoO(OH)-Assisted Electrochemical Determination of Sucralose and Perillartine in Beverages / V. V. Tkach, M. V. Kushnir, S. C. De Oliveira, V. V.Кryvetskyi, I. I. Kryvetska, I. V. Kryvetskyi, B. Yu. Banul, T. V. Honchar, V. V. Diychuk, Y. G. Ivanushko, P. I. Yagodynets, A. O. da Silva, N. P. Derevianko, M. P. Zavhorodnii, V. M. Odyntsova, M. P. Krasko, I. M. Bilai, A. I. Bilaii, O. A. Koval, L. N. Niyazov, T. V. Morozova, J. R. Garcia, J. I. F. da Paiva Martins, Z. O. Kormosh, A. V. Grekova, I. F. Burdina, V. A. Chychun, A. O. Chornovol // Letters in Applied NanoBioScience. - 2024. - Vol. 13, Iss. 3. - Art. 117. - https://doi.org/10.33263/LIANBS133.117. |
| Аннотация: | This work gives the possibility for sucralose and perillartine electrochemical determination over cobalt (III)-oxyhydroxide-modified electrodes. It is shown that the neutral and mildly acidic medium is the most convenient for perillartin electrochemical determination on CoO(OH) due to the less expressed ionization of both of the analytes. The analysis of the correspondent mathematical model confirms the efficiency of the electroanalytical process in the detection of both sweeteners in beverages. This process may be used in food quality tests or falsification investigations. |
| URI: | http://dspace.zsmu.edu.ua/handle/123456789/24761 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові праці. (Факультетська хірургія)
Наукові праці. (Клінічна фармація ННІПО)
Наукові праці. (Клінічна фармакологія)
Наукові праці. (Фармакогнозія)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
