Фармакогностичне дослідження астранції великої (Astrantia major L.)

Abstract

Дисертаційну роботу присвячено комплексному фармакогностичному дослідженню астранції великої. За допомогою сучасних методів аналізу у досліджуваній сировині встановлено якісний склад та кількісний вміст основних груп БАР: поліфенолів, танінів, флавоноїдів, гідроксикоричних кислот, амінокислот, полісахаридів, макро- та мікроелементів, органічних та жирних кислот, летких сполук. Розроблено оптимальні параметри екстракції БАР з трави астранції великої та отримано сухі екстракти. Досліджено гостру токсичність, кровозупинну, ранозагоювальну, антиексудативну та антибактеріальну активність одержаних екстрактів. Встановлено, що найбільш виражену кровозупинну та антиексудативну активність проявляє екстракт із трави астранції великої (екстрагент – 70 % етиловий спирт). Сухий екстракт астранції великої стандартизовано за вимогами ДФУ та розроблено проект МКЯ «Астранції трави екстракт сухий». На основі отриманих результатів фітохімічних та морфолого-анатомічних досліджень трави астранції великої розроблено проекти МКЯ «Астранції трава» та «Інструкції із заготівлі та сушіння трави астранції». Диссертационная работа посвящена комплексному фармакогностическому исследованию астранции большой. С помощью современных методов анализа в исследуемом сырье установлен качественный состав и количественное содержание основных групп БАВ: полифенолов, танинов, флавоноидов, гидроксикоричных кислот, аминокислот, полисахаридов, макро- и микроэлементов, органических и жирных кислот, летучих веществ. Разработаны оптимальные параметры экстракции БАВ из травы астранции большой, получены сухие экстракты. Исследованы острая токсичность, гемостатическая, ранозаживляющая, антиэкссудативная и антибактериальная активности полученных экстрактов. Установлено, что наиболее выраженную антиэкссудативную и гемостатическую активность проявляет экстракт травы астранции большой (экстрагент – 70 % этиловый спирт). Сухой экстракт астранции большой стандартизирован согласно требований Государственной фармакопеи Украины, разработан проект МКК «Астранции травы экстракт сухой». На основе полученных результатов фитохимических и морфолого-анатомических исследований травы астранции большой разработаны проекты МКК «Астранции трава» и «Инструкции по заготовке и сушки травы астранции». The dissertation is devoted to the resource and biological research of Astrantia major L., the extraction of BAS complexes from the herb and the study of their pharmacological activity. The quantitative content is determined in Astrantia major L. herb: the sum of polyphenols (from 3.47 % to 7.65 %); the sum of flavonoids (from 3.67 % to 5.36 %); oxidized polyphenols (from 4.18 % to 6.92 %); ascorbic acid (from 0.154 % to 0.173 %); free organic acids (from 1.09 % to 2.91 %); the sum of hydroxycinnamic acids (from 1.60 % to 6.41 %), depending on the type of raw material, the place of growth and the phase of vegetation. For the first time, hydroxycinnamic acids of Astrantia major L. herb are identified and quantified by the method of high performance liquid chromatography. Chlorogenic (1.02 %), rosemary (0.24 %), coffeic (0.11 %) and ferulic acids (0.055 %) are dominant hydroxycinnamic acids of Astrantia major L. herb. The content of the polysaccharide fractions in Astrantia major L. herb is quantified. The content of water-soluble polysaccharides is 2.71 %, pectic substances – 1.59 %, hemicellulose A – 3.31 %, hemicellulose B – 5.31 %. For the first time, the amino acid content is identified and determined. Analysis of the results shows that Astrantia major L. herb contains 17 amino acids, the total content of which is 31.23 mg/100 g. Seven amino acids are essential among the detected ones: threonine, valine, methionine, isoleucine, leucine, phenylalanine and lysine. The dominant amino acids for Astrantia major L. herb are aspartic acid (13.08 mg/100 g), glycine (12.75 mg/100 g), arginine (10.25 mg/ 100 g), alanine (9.15 mg/100 g), serine (7.95 mg/100 g). The total amount of essential and non-essential amino acids in Astrantia major L. herb is 102.94 mg/100 g. For the first time, flavonoids are separated into the components and quantified by the method of high performance liquid chromatography. The quantitative content of hyperoside (0.0045 %), rutin (0.18 %), luteolin (0.006 %), quercetin (0.12 %), apigenin (0.066 %) and isoquercetin (0.026 %) is identified and determined. The concentration of tannins is identified and determined for the first time. Astrantia major L. herb contains: gallic acid (0.035 %), gallocatechin (0.668 %), epigallocatechin (1.553 %), catechin (0.614 %), epicatechin (0.315 %), epicatechingallate (0.035 %), gatechingallate (0.077 %), and ellagic acid (0.024 %). For the first time, the presence of 6 microelements (Fe, Zn, Mn, Cu, Pb, Cd) and 3 elements (K, Ca, Mg) are determined and quantified in the investigated object. Astrantia major L. herb contains the following micro- and macroelements: Ca (580 mg/100 g), Mg (187 mg/100 g), K (1670 mg/100 g), Cu (1.93 mg/100 g), Mn (4.07 mg/100 g), Zn (1.25 mg/100 g), Fe (2.44 mg/100 g). The qualitative composition and quantitative content of volatile compounds are determined by chromatography-mass spectrometry. Fifty components are identified among the volatile compounds of Astrantia major L. herb, the main terpenoids are the following: verbenol, 1,2-dimethyl-1,4-cyclohexadiene, thymol, cariofilen, trans-α-bergamotene, β-farnesene, germacrene D, α-farnesene, bicyclogermacrene, spathulenol, caryophyllene oxide, isoleden, calaren, hexahydrofarnesil acetone. For the first time it is discovered that Astrantia major L. herb contains the following fatty acids: palmitoleic, palmitic, linoleic, 6,9,12-octadecatrienoic, ricinoleic, stearic, behenic, lignoceric. For the first time, the parameters of BAS extraction from Astrantia major L. herb are determined. Extracts are non-toxic and show antimicrobial, anti-inflammatory, haemostatic and wound-healing activities. The MQC project «Extract Dry of Astrantia Herb» is developed. The macro- and microscopic signs of whole and crushed raw materials, numerical indices of good quality raw material and the shelf life, which was 3 years old, are determined. According to the results of phytochemical and morphological and anatomical studies, the MQC project “Astrantia Herb” is developed. Herbal drugs have a number of advantages over chemotherapeutic ones. The composition of medicinal plants includes the natural substances that are necessary for the body to function normally such as vitamins, carbohydrates, macro- and microelements, enzymes, hormones, etc. Due to the significant resources, availability of raw materials, the possibility of cultivation the plant material becomes a promising research object for the development of new medicinal products of plant origin.